
Une tendance prohibitionniste s'installe peu à peu en France pays du vin, du fromage et de la haute gastronomie. Les amis des plaisirs du goût tentent de préserver la liberté de choix de tout à chacun de s'alimenter et de jouir des plaisirs gastronomiques comme il l'entend.
Notre plaisir, celui de la table, celui du goût, ne saurait être bridé par l'hygiénisme ambiant. Tant que la consommation de charcuterie corse n'est pas interdite par décret, tant que le cigare et le vin sont en vente libre, tant que le pain et nos fromages auront du goût nous ne nous résignerons pas à la malbouffe au mal-manger, au mal-vivre. Et vous ?
